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Reconstitution d'une seigneurie

Assolement

1^ère sole ou « roye à bleds[1] » (froment, seigle, escourgeon)
2^ème sole ou « roye à marchs[2] » (avoine et trémois ou blé et orge de printemps)
3^ème sole ou « roye à gasquières » (jachère)

Rotation des cultures sur 3 ans

[1] En association avec les céréales : les légumineuses (vesces, pois, fèves, fèvelettes …) et oléagineux (navette)

[2] idem

Jean-Pierre GAVÉRIAUX